ケーキ好きだけど、和菓子も好きです。(^^)
昔ちょっとの期間だけですが、茶道を習っていました。
その時のお楽しみは、お菓子。
お干菓子、主菓子はそのときの季節のものが登場したりもして、
それはそれは・・・楽しみでした。
で、お餅の軟らかさとちょいと塩っ気の効いた豆の
組み合わせが絶妙の豆大福。
餡焚き屋中井さんは、泉北タカシマヤ内ですべて製造されているんです。
できたて、作りたてが並ぶタカシマヤ内のお店なんですよ。
作りたてが一番おいしいですよね!
ごちそうさまでした。
餡焚き屋中井@泉北タマシマヤ
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