ショコラティエ パレ ド オールさんの、3月8日から販売開始の新作ショコラ。
春らしいショコラが登場。
実際のパッケージは写真と違って、春色パッケージ♪
桜模様のショコラは、桜の花のハチミツと桜の葉で香りをつけ、ほのかに香る桜の風味。
ピンクの丸い模様のショコラは、イタリアのサクランボの木から採れたハチミツと
グリオットチェリーを使ったショコラ。
ショコラで一足早く春を感じてみてはいかがですか♪
限定500箱なので、なくなり次第終了となるそうです。
ショコラティエ パレ ド オール
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今の季節のりんごのタルトは、ふじを使用。
紅玉に比べると、キリリとしまった感じがやはり違うのですが、
ふじはふじでまたおいしいぃ。
チーズケーキ?と見た目思ってしまうケーキは、ネーブルオレンジのフラン。
ムースでもなく、なんというかレモンカードのネーブルオレンジバージョンみたいな感じ。
って説明下手ですみません・・・・。
和歌山のネーブルオレンジを使ってらっしゃるそうで、
ツンツンしてなくて、まろやかでしたよ。
プティトゥ・ペッシュ
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昼から雪ちらつく大阪ですが、本日のおやつは、ハワイを感じるハワイアンカステラ。
この3月下旬、兵庫県神戸市北区に新規オープン予定のケーキ屋さんなんです♪
ちなみにこのカステラは、封を開けた途端にココナッツの香りが~。
シェフがハワイ好きだそうで、どんなお店になるのか楽しみです~(*^^*)
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バラ売りの焼き菓子が充実していると、テンションあがります
ついつい、あれもこれもと選んでしまうけれど、私の定番はまずフィナンシェ。あと、レモンケーキ系があるとそれと、ダックワーズ系、パウンドは色々入ってるやつ。
で、今回のチョイスは下記の通り。
ウィークエンドシトロン
シュクセ
フィナンシェ
大野のぶどうケーク
あなたの外せない焼き菓子は何ですか?
プティトゥ・ペッシュ
トゥレドゥーさんちのモンブランは、土台がさくさくメレンゲ、無糖の生クリームをくせのないマロンクリームが包み込んでいます。
ロールケーキは卵の風味がよくきいて、こくのあるロールケーキ。
カシスショコラは、クリスマスやひなまつりでも楕円形で登場します。カシスの実が入っていて、カシスの酸味とチョコの甘味がいいバランスです♪
トゥレドゥー